Werkt een koolhydraatbeperking bij het afvallen?

  • 04 september 2018

“Werkt een Koolhydraatbeperkt dieet om af te vallen?”❓

Ja. Maar niet door de koolhydraatbeperking.

Huh? 🤔

Dat vereist inderdaad nadere uitleg.
De theorie achter de werkzaamheid van een koolhydraatbeperking is dat het lichaam daardoor minder insuline aanmaakt. Insuline is een hormoon dat vetopslag stimuleert. Minder insuline = minder vetopslag, zo is de theorie. 👨‍⚕️

Maar iets wat vaak vergeten wordt, is dat insuline niet de enige manier om vet op te slaan. Vet eten stimuleert namelijk óók vetopslag op een insuline-onafhankelijke manier.

De waarheid is dat een beperking altijd werkt. Als je koolhydraten uit je voeding schrapt, eet je dus geen fruit, brood, aardappelen, rijst, pasta, snoep, koek of gebak meer. 🍞🚫

Als ik tegen je vertel dat je vanaf nu alleen nog op maandag en vrijdag tussen 15.11 en 18.23 uur met een hoedje op terwijl je op je kop staat en naar Frans Bauer luistert je maaltijden mag eten, dan val je ook af. Echt waar. (Ik heb alleen geen idee hoe ik dat dieet zou noemen. Het hoedjeopjekoptussen3en6FransBauerdieet? Pakkend.)

Niet omdat naar Frans Bauer luisteren goed werkt bij het afvallen, maar omdat je jezelf beperkt in je mogelijkheden om te eten. En een koolhydraatbeperkt, vetbeperkt, caloriebeperkt: Wát-dan-ook beperkt dieet werkt precies hetzelfde Je beperkt jezelf, en daardoor val je af. 📉

Een betere vraag is dus: Waarin kun jezelf het best beperken? Daar hebben we het de volgende keer over.

Ga ik nu eerst even naar Frans Bauer luisteren.